Ученые: Любовь к вредной пище передается с генами

Сильвия Берсиано заявляет, что многие люди едва могут поменять свои привычки питания, даже если знают, что это нанесет им вред.

Ученые Universidad Autonoma de Madrid смогли пояснить, почему человек ест определенную пищу, даже если она не полезна.

В процессе работы учёные рассмотрели геномы 818 европейцев (мужчин и женщин), а еще попросили их заполнить анкеты, касающиеся предпочтений в еде.

Группа испанских исследователей отыскала определенный набор генетических вариаций, который влияет на то, как мозговые клетки реагируют на вредную пищу. Они обнаружили, что гены, которые были исследованы, играли существенную роль в предпочтении еды и диетических привычках.

Попытки выяснить, как гены, связанные с работой мозга, влияют на пищевые привычки человека, предприняли работники Автономного университета Мадрида, сообщает ФБА «Экономика сегодня».

Выявленный набор из полутора тыс. мутаций, приблизительно связанных с диетой, был сопоставлен с тем, что ели эти люди.

Например, команда ученых установила, что варианты рецепторного гена окситоцина («гормона любви») ассоциировались с не менее высоким уровнем потребления шоколада и большей окружностью талии. Они узнали, что мутации в гене MC4R практически заставляют человека делать упор на жирную еду, тогда как некоторые разновидности генов FADS1 и FADS2 отвечают за приспособленность к вегетарианскому рациону питания, в частности у индусов и граждан Восточной Азии. Из проведенного первого исследования становится ясным, как ДНК влияет на потребление пищи, а еще диетические предпочтения здоровых людей. Они также подчеркнули, что определенные гены были связаны с потреблением соли и жиров.

Личные диетические процедуры могут посодействовать снизить риск распространенных заболеваний человека, включая диабет, сердечные заболевания и рак.

Пищевые привычки передаются с генами — исследование итальянских ученых

Получайте новые статьи прямо на вашу почту. Заполните форму ниже и нажмите кнопку "Получать новые статьи"

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

На эту тему вы можете почитать:

Хотите со мной подружиться? Нажмите кнопки своих социальных сетей.
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

rss facebook twitter